Прилагане на молекулярна дестилация при преработка на храни

1.Рафиниране на ароматни масла

С бързото развитие на индустрии като ежедневни химикали, леки промишленост и фармацевтични продукти, както и външна търговия, търсенето на естествени етерични масла непрекъснато нараства. Основните компоненти на ароматните масла са алдехиди, кетони и алкохоли, повечето от които са терпени. Тези съединения имат високи точки на кипене и са чувствителни към топлина. По време на традиционната дестилационна обработка, дългото време на нагряване и високите температури могат да причинят молекулно пренареждане, окисляване, хидролиза и дори реакции на полимеризация, което може да увреди ароматните компоненти. Чрез използване на молекулярна дестилация при различни нива на вакуум могат да бъдат пречистени различни компоненти и могат да бъдат отстранени цветни примеси и неприятни миризми, като се гарантира качеството и степента на етеричните масла. Освен това, етеричните масла като жасмин и грандфлора жасмин, произведени от молекулярна дестилация, имат много богат, свеж аромат, като характеристичният им аромат е особено изявен.

2.Пречистване и усъвършенстване на витамини

С увеличаването на жизнения стандарт търсенето на здравни добавки на хората се увеличи. Естественият витамин Е може да се добива от растителни масла (като соево масло, пшенично зародишно масло, масло за рапиране и др.), Богат на витамин Е или техните дезодоризирани дестилати и сапун. Ако растителните масла се използват като суровини, цената е висока, а добивът е нисък. Ако се използват дезодоризирани дестилати и сапун, цената е по -ниска, но сложната смес от компоненти в тези материали затруднява пречистването, което представлява значително техническо предизвикателство. Тъй като витамин Е има високо молекулно тегло, висока точка на кипене и е чувствителна към топлина, той е предразположен към окисляване. Обикновените методи за дестилация не са в състояние да произвеждат продукти с достатъчно качество, за да се конкурират на международните пазари. Следователно, молекулярната дестилация е по -добър метод за концентрация и усъвършенстване на естествения витамин Е.

3.Извличане на естествени пигменти

Естествените хранителни оцветители, поради тяхната безопасност, нетоксичност и хранителна стойност, стават все по-популярни. Съвременните научни изследвания показват, че каротеноидите и други естествени хранителни оцветители са основни източници на витамини, с антибактериални свойства и способността да предотвратяват и лекуват заболявания. Традиционните методи за извличане на каротеноиди включват извличане на осапуняване, адсорбция и методи за обмен на естери, но проблеми като остатъчни разтворители са повлияли на качеството на продукта. Използвайки молекулярна дестилация за извличане на каротеноиди, полученият продукт е без чужди органични разтворители, а цветовата стойност на продукта е много висока.

4.Отстраняване на холестерола

Съдържанието на холестерол е показател за това дали човек е изложен на риск от сърдечно -съдови заболявания. Малко количество холестерол в човешкия кръвен поток е от решаващо значение за здравето, тъй като се използва за образуване на клетъчни мембрани, хормони и други необходими тъкани. Холестеролът присъства в животински мазнини като свинска мас и тъй като мазнините от животните са част от ежедневните диети, прекомерната консумация може да доведе до здравословни проблеми. Чрез прилагането на технологията за молекулярна дестилация, холестеролът може успешно да бъде отстранен от животинските мазнини, което ги прави безопасни за консумация, като същевременно не уврежда чувствителните към топлина вещества като триглицериди, които са полезни за човешкото здраве.

Ако имате някакви запитвания относно технологията за молекулярна дестилация или свързаните с тях полета или ако искате да научите повече, моля не се колебайте даCОтносно ниПрофесионален екип. Ние сме посветени да ви предоставим услугата с най -високо качество и Решения на до ключ.