Flowers Osmanthus достига до пълен разцвет между септември и октомври, излъчвайки богат и възхитителен аромат. По време на фестивала в средата на есента хората често се възхищават на Османтус и пият вино, напоено с Османтус, като символ на копнежа им за проспериращ живот. Традиционно Османтус е или изсушен на въздух, за да направи чай или да се замрази, за да запази оригиналния си аромат за кулинарни приложения. Наскоро технологията за сушене на замразяване се превърна в отличен метод за съхранение, използвайки вакуумни условия за понижаване на точката на кипене на водата, което позволява на замразената вода да сублимира директно от твърд до газ, като ефективно отстранява влагата, като същевременно поддържа качеството на цветето.
Стъпки за замразяване на сушене Османтус цветя
1. Предварително лечение:Събирайте свежи цветя на Османтус и леко ги изплакнете с чиста вода, за да премахнете примесите и праха. Работете внимателно с тях, за да предотвратите увреждане на деликатните венчелистчета. След измиване разстелете цветята върху чисто парче марля или кухненска хартия, за да източите излишната вода. Осигуряването на правилно изсушаване на цветята преди сушенето на замразяване ще подобри общите резултати.
2. Предварително замръзване:Преди да поставите цветята на Османтус в сушилнята за замразяване, предварително ги замразете в домакински фризер. Тази стъпка помага да се заключи влагата и повишава ефективността на процеса на сушене на замразяване.
3. Процес на сушене на замразяване:Равномерно разперете предварително замразените цветя Osmanthus върху таблата на сушилнята за замразяване, като гарантирате, че те не са подредени един върху друг. Това споразумение позволява равномерно излагане на условия на замразяване. Задайте параметрите на сушилнята за замразяване според инструкциите на производителя. Като цяло температурата за изсушаване на замразяването на османтус трябва да бъде зададена между -40 ° C и -50 ° C, но корекциите могат да бъдат направени въз основа на специфични изисквания. След като машината започне, тя ще намали температурата и налягането, поставяйки цветята във вакуумна среда, където влагата сублимира при ниски температури. Резултатът са сухи цветя на Осмарт, които запазват първоначалната си форма, хранителни вещества и цвят.
4. Запечатано съхранение:След като процесът на сушене на замразяване приключи, извадете цветята от машината и ги съхранявайте в чиста, суха, херметична торбичка или контейнер. Правилното уплътняване предотвратява усвояването на влагата и поддържа цветята на Османтус в оптималното им сухо състояние за продължителна употреба.
Следвайки тези стъпки, можете ефективно да запазите Osmanthus Flowers със сушилня за замразяване, като гарантирате, че техният аромат и качество остават непокътнати за бъдеща употреба в чайове, десерти и други кулинарни творения.
Ако се интересувате от нашитеМашина за замразяване на сушилняили имайте някакви въпроси, моля не се колебайтеСвържете се с нас. Като професионален производител на машина за замразяване на сушилня, ние предлагаме различни спецификации, включително модели на домакинство, лаборатория, пилот и производство. Независимо дали имате нужда от оборудване за домашно използване или по-мащабно индустриално оборудване, можем да ви предоставим продукти и услуги с най-високо качество.
Време за публикация: февруари-19-2025 г.
