Най-добрите бонбони за замразяване са:
Замразени изсушени скитли
Замразени ранчо-ранчо
Замразена сушена солена вода Taffy
Замразени изсушени дъвкави мечки
Замразени изсушени кисели кръпки деца
Замразени млечни млечни пичове
Замразени звездни избухта
Замразяване на сушилняЗамразени бонбони
Замразените бонбони са чудесен избор, когато става въпрос за преносими закуски, за да задоволите вашия сладък зъб! Тези вкусни закуски не само ще задоволят вашия сладък зъб, но и са лесни за носене и удобни за натоварен начин на живот. В тази статия ще се задълбочим в темата за изсушените от замръзване бонбони, от скитли до весели ранчо и ще ви дадем стъпка по стъпка инструкции как да замразите различни видове бонбони, като ви водим на пътуване, за да опитате различно от традиционните бонбони.
Какво е сушенето на замразяване?
Изсушаването на замразяване, известно още като сушене на замразяване, е процес, при който веществата са замразени и след това замразената вода се отстранява чрез сублимация. Сублимацията е директен преход от твърдо състояние към газово състояние, без да преминава през течната фаза. Тази техника премахва водата, като същевременно запазва структурата на храната и свежда до минимум увреждането на клетъчната му цялост.
Предимства на сушенето на замразяване
1, максимално задържане на цвета, аромата и хранителните вещества
Изсушаването на замразяване се извършва при ниски температури, така че е особено подходящо за много чувствителни към топлина вещества, а загубата на някои летливи компоненти в веществата е много малка, което е по-подходящо за сушене на храна и напълно запазва оригиналния цвят, аромат и хранителни вещества. Като протеини, микроорганизми и т.н., не претърпяват денатурация или губят биологична жизненост.
2, запазете външния вид на прясна храна
В процеса на сушене на замразяване растежът на микроорганизмите и действието на ензимите не могат да се извършват, така че първоначалните свойства могат да се поддържат; Тъй като се изсушава в замразено състояние, обемът е почти непроменен, оригиналната структура се поддържа и не се появява концентрация.
3, силна рехидратация, близо до пресни продукти
След сушене на замразяване, веществото се разтваря бързо и напълно след добавяне на вода и почти веднага се връща към първоначалните си свойства.
4, без никакво допълнение, дълъг срок на годност
Тъй като сушенето се извършва под вакуум, кислородът е много малко, така че някои лесно окислени вещества са защитени; Технологията за сушене на замразяване може да изключи повече от 95-99% от водата, а в случай на замразяване с ниска температура може да инхибира растежа на микроорганизмите, така че не е необходимо да се добавят химически добавки, така че продуктът да може да бъде запазен за дълго време след изсушаване, без да се влошава, така че продуктът да може да бъде запазен за дълго време след изсушаване, без да се влошава, така че продуктът да може да бъде запазен за дълго време след изсушаване, без да се влошава, така че продуктът да може да бъде запазен за дълго време след изсушаване, без да се влошава, така че продуктът да може да бъде запазен за дълго време след изсушаване, без да се влошава, така че продуктът да може да бъде запазен за дълго време след изсушаване без влошаване
Какво е изсушено за замразяване бонбони?
Замразените бонбони са бонбони, които премахва влагата чрез процес на сушене на замразяване. Процесът включва замразяване на бонбоните, след това намаляване на налягането в камерата и нагряване, което кара ледените кристали да се изпарят (от твърд до пара) и водните молекули да се изпарят. Това оставя лека, хрупкава текстура. Получените бонбони, изсушени на замръзване, могат да се използват като гарнитури за десерти, сладолед или закуски, те също са популярни сред астронавтите и често имат визуална привлекателност и уникален чар.
Как да направите замразени бонбони
Стъпка 1: Пригответе бонбоните
Пригответе бонбоните, които искате да замразите сушилнята. Това може да бъде всякакъв вид бонбони, като твърди бонбони, гуми, бонбони и др.
Стъпка 2: Пригответе сушилнята за замразяване
Поставете сушилнята за замразяване, за да осигурите правилната температура и налягане. В зависимост от вида на бонбоните и модела на машината, може да се наложи настройките на температурата и времето да се регулират. Като цяло изберете ниска температура и подходящо време, за да сте сигурни, че бонбоните се изсушават старателно.
Стъпка 3: Подредете бонбоните
Поставете подготвените бонбони в тавата за замразяване на сушилнята (имаме избор от 4/6 /8 тави за слой). Уверете се, че има достатъчно място между тях, така че бонбоните да могат напълно да разсеят топлината и да останат в топ състояние по време на процеса на сушене на замразяване.
Стъпка 4: Стартирайте процеса на сушене на замразяване
След като заредите бонбоните в тавата, изключете сушилнята за замразяване и започнете процеса на сушене на замразяване. Машината ще стартира цикъл на сушене на замразяване, който обикновено отнема няколко часа. През това време влагата в бонбоните ще се промени от замразеното състояние в газообразно състояние и ще бъде отстранена от контейнера.
Стъпка 5: Проверете и събирайте
След като завършите процеса на сушене на замразяване, трябва да проверите бонбоните, за да сте сигурни, че те са напълно изсушени. Това може да отнеме известно време, в зависимост от вида на използваните бонбони и възможностите на машината. След като бонбоните достигнат идеалното си състояние, той може да бъде премахнат и съхраняван.
Най-добрите бонбони за замразяване са:
Замразени изсушени скитли
Замразени ранчо-ранчо
Замразена сушена солена вода Taffy
Замразени изсушени дъвкави мечки
Замразени изсушени кисели кръпки деца
Замразени млечни млечни пичове
Замразени звездни избухта
Предимствата на изсушените от замръзване бонбони
Те са по -добри за зъбите ви. Защото те се разтварят бързо и съдържат същите хранителни вещества като обикновените бонбони. Имайте предвид, че като всеки бонбон, те все още могат да причинят зъбни проблеми.
Те са леки и лесни за транспортиране. Въпреки че изсушените от замръзване бонбони обикновено са с по-големи размери, те са по-леки, защото не съдържат никаква влага.
Удължете срока на годност. Срокът на годност на изсушените от замръзване продукти е значително удължен. Ако се съхраняват правилно, те могат да бъдат безопасни за ядене след 25-30 години.
Няма нужда да рехидратирате. За разлика от напитките или храната, не е нужно да рехидратирате замразени бонбони, за да ги консумирате. Вместо това се насладете на хрупкавия вкус.
Що се отнася до наслаждаването на любимите бонбони, бонбоните, изсушени на замразяване, ни водят до съвсем ново вкусно изживяване. Изсушаването на замразяване ни позволява да видим съвсем ново лице в света на сладкарските изделия. От подобряване на вкуса до удължаването на срока на годност, тази технология осигурява надграждане в качеството на сладкарските изделия, което я прави идеален за всички случаи. Независимо дали се радвате да опитате различни аромати на бонбони у дома или да търсите нов път, за да започнете собствен бизнес, този подход със сигурност ще изненада вас и вашите клиенти. Влезте в обиколка за сушене на замразяване и се потопете в света на хрупкави, леки и вкусно богати сладкарски изделия.
И двете замразяват сушилни
Ако обмисляте да изследвате света на сушенето на замръзване, и двете сушилни за замразяване са солиден избор. Предлага се в различни стилове, включителноДомашни замразяващи сушилни, Лабораторни сушилни за замразяване, Пилотни замразяващи сушилни, Сушилни за замразяване на производството, Тези различни стилове на замразяващи сушилни поради тяхното разнообразие, за да отговорят на вашите нужди. И нашата горда HFD серия отДомашни замразяващи сушилниуспешно са произвели тези заветни бонбони за замразяване в ръцете на австралийските клиенти и им помогнаха да започнат собствен сладкарски изделия.
„Ако се интересувате от изсушаване на бонбони за замразяване или искате да научите повече за нашите продукти и услуги, моля не се колебайте даСвържете се с нас. Радваме се да ви предоставим съвет и да отговорим на всички въпроси, които може да имате. Екипът ни ще се радва да ви служи. Очаквайте с нетърпение да общувате и да си сътрудничите с вас! "
Време за публикация: януари-09-2024
