Сушилня за замразяванеса все по-важни за запазването на активните съставки в традиционните китайски лечебни (ТКМ) билки и са се превърнали в основен двигател за модернизирането на индустрията. Сред техните функции, способността на лиофилизатора да улавя влага играе решаваща роля. Тя не само влияе върху вътрешното качество на билките, но и пряко влияе върху пазарната конкурентоспособност на продуктите на ТКМ.
Ефикасността на билките, използвани в традиционната китайска медицина (ТКМ), често зависи от чистотата и запазването на активните им съставки. За ценни билки като женшен, кордицепс и еленови рога, дори малки разлики в качеството могат значително да повлияят на терапевтичните им ефекти. Следователно, защитата на тези активни вещества по време на обработката се е превърнала в ключово предизвикателство за индустрията на ТКМ. Сушилните за замразяване, като съвременно решение за сушене в ТКМ, предлагат начин за справяне с този проблем, като способността им да улавят влага е ключов фактор.
Способност за улавяне на влага: Основата на висококачествената лиофилизирана традиционна китайска кухня
·Запазва 20%-30% повече активни съставки, повишава ефикасността
Ефективното отстраняване на влагата позволява бързо и равномерно дехидратиране при ниски температури, предпазвайки чувствителни към топлина компоненти като полизахариди и алкалоиди. Проучванията показват, че лиофилизираните билки, получени чрез традиционна китайска китайска медицина, запазват 20%-30% повече активни съставки в сравнение с традиционните методи на сушене, което значително повишава терапевтичната им ефективност.
·Оптимизирайте външния вид и текстурата, предотвратявайте свиването
Прецизният контрол на влажността помага за запазване на оригиналния цвят и форма на билките, предотвратявайки свиването и деформацията по време на сушене. Например, лиофилизираните гъби рейши не само запазват наситения си цвят, но и много наподобяват пресни гъби, когато се рехидратират, което ги прави по-привлекателни за потребителите.
·Увеличете стабилността и срока на годност
Ефективната технология за улавяне на влага значително намалява съдържанието на влага в билките, произведени чрез традиционна китайска медицина (TCM), потискайки растежа на микробите и удължавайки срока на годност. Лиофилизираните билки, произведени чрез TCM, могат да издържат повече от три години, което значително надвишава времето за съхранение на други методи на сушене, което улеснява съхранението и транспортирането.
И ДВЕТЕ сублимационни сушилни внедряване на усъвършенствана хладилна технология, чрез смесено охлаждане с един агрегат или каскадно охлаждане с две машини, за да се осигури бързо охлаждане и ниски температури на кондензатора, което води до силни възможности за улавяне на влага. В ранни проучвания, изследователска институция в областта на традиционната китайска кухня (TCM) въведе И ДВАТА лиофилизатора за висококачествени билки, подобрявайки процента на качество при първо преминаване от 80% на над 95%. Освен това, лиофилизираните кордицепси, произведени и с ДВАТА лиофилизатора, показаха 25% увеличение на съдържанието на сапонин в сравнение с традиционните методи на сушене, което демонстрира прякото въздействие на улавянето на влага върху подобряването на качеството на билките, произведени по TCM.
Способността на лиофилизаторите да улавят влага е не само техническа гаранция за производството на висококачествени билки от ТКМ, но и движеща сила зад модернизацията и интернационализацията на индустрията на ТКМ. С непрекъснатите иновации и приложение, лиофилизаторите ще играят ключова роля за осигуряване на качеството на продуктите от ТКМ, допринасяйки за подобряване на човешкото здраве.
Ако се интересувате от нашата машина за замразяване или имате някакви въпроси, моля, не се колебайте да ни кажетесвържете се с насКато професионален производител на машини за замразяване, ние предлагаме разнообразие от спецификации, включително битови, лабораторни, пилотни и производствени модели. Независимо дали имате нужда от оборудване за домашна употреба или по-мащабно промишлено оборудване, ние можем да ви предоставим
Време на публикуване: 16 октомври 2024 г.
