При изследване и развитие на храните, използването на сушилня за замразяване като инструмент за обработка на храни не само удължава срока на срок на плодове, но и увеличава максимално задържането на хранителното им съдържание и оригиналния аромат. Това осигурява удобен и ефективен вариант за храна за потребителите, които са фокусирани върху здравословна диета. Freeze сушилнята предлага и уникални предимства по отношение на удобството за съхранение.
FРийзГРайър, известен още като вакуумна сушилня за замразяване, работи въз основа на принципа на сублимация. При ниски температури веществата, съдържащи влага, се замразяват в твърдо състояние. След това, във вакуумна среда, ледените кристали директно сублимират във водна пара, която се изгонва, постигайки ефекта на сушене. Този процес избягва лечението с висока температура, запазвайки хранителните вещества вътре.
Ⅰ. Характеристики на сушени от замразяване плодове
1. Задържане на неуспехи: Чрез отстраняването на влагата чрез нискотемпературна сублимация, сушени от замразяване плодове ефективно предотвратяват загубата на хранителни вещества като витамин С, които могат да бъдат унищожени от високи температури.
2. Унична текстура: За разлика от пресни плодове или традиционни сушени плодове, сушените от замразяване плодове предлагат отличителен хрупкав, но не твърда текстура, което ги прави идеални за директна консумация или като закуска.
3.Къщерен за носене и съхранение: Тъй като по-голямата част от влагата е отстранена, сушените от замразяване плодове са леки, лесни за опаковане и транспортиране. Те също могат да се съхраняват за дълги периоди без охлаждане, стига да останат запечатани.
4. Широдна гама от приложения: Освен че се консумира като самостоятелна закуска, сушени от замразяване плодове могат да се използват при печене, чаени смеси и други, предлагащи на потребителите разнообразни опции.
Ⅱ. Ролята на замразяването на сушилни в изследванията и разработването на плодове и свързаните с тях продукти
С непрекъснатото развитие на пазарното търсене и изследователското оборудване все повече компании инвестират в разработването на нови продукти, изсушени на замръзване. Това включва смесване на различни видове плодове, добавяне на функционални съставки за подобряване на специфичните ползи за здравето и други. Висококачественото оборудване за сушене на замразяване играе решаваща роля в този процес.
The"И двете" замразяват сушилнята е чудесен пример. В експериментите за изследване и развитие на плодовите продукти той не само осигурява ефективни възможности за хладилник, което позволява бързо и точно предварително замръзване, но също така разполага с точна, контролируема температурна система, за да се осигурят оптимални условия по време на целия процес на сублимация. Освен това този модел е оборудван с удобен за потребителя интерфейс, което улеснява изследователите-дори и тези, които са нови за замразяване на технологията-да работят с оборудването.
Използвайки усъвършенствано оборудване за сушене на замразяване за експериментални изследвания, изследователите могат да регулират параметрите на процеса, ако е необходимо, за непрекъснато оптимизиране на качеството на продукта. Например, когато се правят сушени от замръзване плодови барове, които съдържат пробиотици, трябва да се внимава за контролиране на температурните колебания по време на производството, за да се гарантира скоростта на оцеляване на активните култури.
Благодарение на съвременните сушилни за замразяване и технологията за сушене на замразяване, можем да се насладим на по-широко разнообразие от здравословни, вкусни сушени от замръзване плодови продукти. Освен това тези иновации отвориха нови възможности за развитието на свързани индустрии. В този процес „и двете“ сушене на замразяване са нетърпеливи да си сътрудничат с много изследователски институции за разработване на по-иновативни сушени от замразяване плодове и свързани продукти, като спомагат за посрещането на нарастващото търсене на по-добро качество на живот.
Ако се интересувате от нашата машина за замразяване на сушилня или имате някакви въпроси, моля не се колебайтеСвържете се с нас. Като професионален производител на машина за замразяване на сушилня, ние предлагаме различни спецификации, включително модели на домакинство, лаборатория, пилот и производство. Независимо дали имате нужда от оборудване за домашно използване или по-мащабно индустриално оборудване, можем да ви предоставим продукти и услуги с най-високо качество.
Време за публикация: 13-2024 ноември
