С широкото използване на технологията за сушене на замразяване в индустрията за хранителни стоки, обикновените закуски, изсушени за замразяване, като пъдпъдъци, пилешко месо, патица, риба, яйчен жълтък и говеждо месо придобиха популярност сред собствениците на домашни любимци и техните пухкави спътници. Тези закуски са обичани заради високата си вкусовидна, богато хранене и отлични свойства на рехидратация. Понастоящем производителите на храни за домашни любимци също постепенно разработват изсушена за замръзване храна за домашни любимци като основен.
През годините методите за сушене се развиват, включително сушене на слънце, сушене на фурна, сушене на спрей, сушене на вакуум и сушене на замръзване. Различните методи за сушене водят до продукти с различна добавена стойност. Сред тях технологията за сушене на замразяване причинява най-малко щети на продукта.
Как да направите сушено от замръзване месо за домашни любимци?Тук като пример ще обясним процеса на сушене на замразяване на пиле.
Процес на пилета за замразяване: Избор → Почистване → Изтичане → Ряза → Вакуумно-сушене → Опаковка
Основните стъпки са следните:
1. Предварително лечение
● Избор: Изберете прясно пиле, за предпочитане пилешки гърди.
● Почистване: Почистете пилето старателно (за производство на сушене на насипни замръзване може да се използва пералня).
● Източване: След почистване изцедете излишната вода от пилето (за производство на насипно състояние може да се използва машина за сушене).
● Рязане: Нарежете пилето на парчета, обикновено с размер 1-2 см, според изискванията на продукта (за производството на насипно състояние може да се използва режеща машина).
● Подреждане: Равномерно подредете нарязаните пилешки парчета върху тавите в сушилнята за замразяване.
2. Вакуумно-сушене
Поставете тавите, пълни с пилешко месо в камерата за сушене на замразяване на сушилнята за замразяване на храната, затворете вратата на камерата и започнете процеса на сушене на замразяване. (Сушилните за замразяване от ново поколение комбинират предварително замръзване и изсушаване в една стъпка, премахвайки необходимостта от ръчна намеса и осигуряване на по-стабилна производителност и по-дълъг живот на оборудването.)
3. След лечение
След като процесът на сушене на замразяване приключи, отворете камерата, извадете изсушеното с замразяване пиле и го запечатайте за съхранение. (За производството на насипно състояние може да се използва машина за претегляне и опаковане.)
Ако се интересувате от нашитеFРийзГРайърили имайте някакви въпроси, моля не се колебайтеСвържете се с нас. Като професионален производител на замразяващи сушилни, ние предлагаме широка гама от спецификации, включително модели за дома, лаборатория, пилота и производството. Независимо дали се нуждаете от домакинско оборудване или голямо промишлено оборудване, можем да ви предоставим най -качествените продукти и услуги.
Време за публикация: Декември-11-2024
