С разрастването на билковата индустрия през последните няколко години, пазарният дял, приписван на билковите екстракти, нарасна още по-бързо. Досега два вида билкови екстракти, бутанови екстракти и свръхкритични CO2 екстракти, са отговорни за производството на по-голямата част от концентратите, предлагани на пазара.
И все пак трети разтворител, етанолът, набира популярност от бутана и свръхкритичния CO2 като предпочитан разтворител за производителите, произвеждащи висококачествени билкови екстракти. Ето защо някои смятат, че етанолът е най-добрият разтворител за екстракция на билки като цяло.
Няма перфектен разтворител за екстракция на билки във всяко отношение. Бутанът, най-разпространеният въглеводороден разтворител, използван в момента при екстракцията, е предпочитан заради своята неполярност, което позволява на екстрактора да улови желаните билки и терпени от тях, без да се екстрахират нежелани вещества, включително хлорофил и растителни метаболити. Ниската точка на кипене на бутана също така улеснява отделянето му от концентрата в края на процеса на екстракция, оставяйки сравнително чист страничен продукт.
Въпреки това, бутанът е силно запалим и некомпетентните домашни експерти по екстракти на бутан са отговорни за многобройните истории за експлозии, довели до сериозни наранявания и дали лоша репутация на екстракцията на билки като цяло. Освен това, нискокачественият бутан, използван от безскрупулни експерти, може да задържа редица токсини, които са вредни за хората.
Свръхкритичният CO2, от своя страна, е хвален за относителната си безопасност по отношение на токсичност, както и на въздействието върху околната среда. Въпреки това, дългият процес на пречистване, необходим за отстраняване на ко-екстрахирани съставки, като восъци и растителни мазнини, от екстрахирания продукт, може да повлияе на крайния билков и терпеноиден профил на екстрактите, получени по време на свръхкритичната CO2 екстракция.
Етанолът се оказа точно това: ефективен, ефикасен и безопасен за употреба. FDA класифицира етанола като „Общоприет като безопасен“ или GRAS, което означава, че е безопасен за консумация от човека. В резултат на това той се използва често като консервант и добавка в храните, намиращ се във всичко - от кремообразния пълнеж на поничката ви до чашата вино, на която се наслаждавате след работа.
Въпреки че етанолът е по-безопасен от бутана и по-ефективен от свръхкритичния CO2, стандартната етанолова екстракция не е без своите проблеми. Най-голямото препятствие досега беше полярността на етанола - полярният разтворител [като етанол] лесно се смесва с вода и разтваря водоразтворими молекули. Хлорофилът е едно от онези съединения, които лесно се ко-екстрахират, когато се използва етанол като разтворител.
Криогенната екстракция с етанол е способна да намали хлорофила и липидите след екстракцията. Но поради дългото време на екстракция, ниската производствена ефективност и високата консумация на енергия, екстракцията с етанол не може да покаже своите предимства.
Въпреки че традиционните методи за филтриране не работят добре, особено в търговското производство, хлорофилът и липидите ще причинят коксуване в машината за къса дестилация и ще ви загубят ценното време за производство, вместо да го почиствате.
Чрез изследвания и експерименти в продължение на няколко месеца, технологичният отдел на Gioglass успя да разработи метод, който пречиства както хлорофила, така и липидите в ботаническите материали след екстракция. Тази патентована функция позволява създаването на етанолова екстракция при стайна температура. Това ще намали рязко производствените разходи при производството на билки.
В момента този ексклузивен процес се прилага в САЩ и Зимбабве за производство на билки.
Време на публикуване: 20 ноември 2022 г.
