Новини от индустрията
-
Дехидраторът за храна същият ли е като сушилнята за замразяване?
С нарастващото търсене на високо качество на продуктите и задържане на хранителни вещества в хранителната промишленост, традиционните технологии за дехидратация постепенно показват своите ограничения, особено при работа с чувствителни към температура храни. За разлика от това, технологията за лиофилизиране,...Прочетете още -
Как да използвате сушилня за замразяване за замразяване на пилешко месо
С широкото използване на технологията за лиофилизиране в хранителната индустрия за домашни любимци, често срещаните лиофилизирани закуски за домашни любимци, като пъдпъдък, пилешко, патешко, рибно, яйчен жълтък и говеждо месо, придобиха популярност сред собствениците на домашни любимци и техните космати компаньони. Тези закуски са обичани заради високите си п...Прочетете още -
Как да използвате сушилня за замразяване, за да замразите женшен
Съхранението на женшен е предизвикателство за много потребители, тъй като той съдържа значително количество захар, което го прави податлив на абсорбиране на влага, растеж на мухъл и нападение от насекоми, като по този начин се отразява на лечебната му стойност. Сред методите за обработка на женшен,...Прочетете още -
Състав и функция на оборудването за молекулярна дестилация
Молекулярната дестилация е често използвана технология за пречистване и разделяне, която използва предимно характеристиките на изпаряване и кондензация на молекулите под различно налягане за разделяне на веществата. Молекулярната дестилация разчита на разликите в точките на кипене на компонентите...Прочетете още -
Приложение на молекулярната дестилация в хранително-вкусовата промишленост
1. Рафиниране на ароматни масла С бързото развитие на индустрии като ежедневни химикали, лека промишленост и фармацевтика, както и на външната търговия, търсенето на натурални етерични масла непрекъснато нараства. Основните компоненти на ароматните масла са алдехиди, кетони и алкохоли, ...Прочетете още -
Анализ на гъвкавостта и гъвкавостта на оборудването за молекулярна дестилация
В съвременното промишлено производство и научни изследвания, оборудването за молекулярна дестилация се е превърнало в незаменим ключов инструмент в индустрии като фини химикали, фармацевтика и преработка на храни, благодарение на своите уникални принципи на разделяне и технически предимства. Мол...Прочетете още -
Предимства и перспективи на лиофилизираното кафе
Богатият аромат и силният вкус на кафето пленяват мнозина, правейки го неразделна част от ежедневието. Традиционните методи за приготвяне на кафе обаче често не успяват да запазят напълно оригиналния вкус и есенция на кафените зърна. Сушилнята за замразяване от серията RFD, като нов продукт за кафе...Прочетете още -
Процес на лиофилизиран хрупкав хинап
Лиофилизираните хрупкави хинапи се произвеждат с помощта на лиофилизатора "BOTH" и специално разработен процес на лиофилизиране. Пълното наименование на технологията за лиофилизиране е вакуумно лиофилизиране, процес, който включва бързо замразяване на материала при температури под -30°C (т...Прочетете още -
Има ли хранителни промени във вакуумно лиофилизираната храна?
Вакуумно лиофилизираната храна е вид храна, произведена с помощта на технология за вакуумно лиофилизиране. Процесът включва замразяване на храната в твърдо състояние при ниски температури, а след това под вакуум директно превръщане на твърдия разтворител във водна пара, като по този начин се отстранява ...Прочетете още -
Защо да използваме сушилня за замразяване за млечни продукти?
С развитието на обществото, очакванията на хората към храната са се увеличили значително. Свежестта, здравето и вкусът сега са основни приоритети при избора на храна. Млечните продукти, като основна категория храна, винаги са се сблъсквали с предизвикателства по отношение на съхранението и сушенето. А ф...Прочетете още -
Как лиофилизаторите подобряват фармацевтичната стабилност с над 15%?
Според статистиката, всяко 1% намаление на съдържанието на влага в лекарството може да увеличи неговата стабилност с приблизително 5%. Лиофилизаторите играят ключова роля в този процес. Чрез използване на технология за лиофилизиране, тези машини не само запазват активните съставки на ph...Прочетете още -
Лиофилизирана храна срещу дехидратирана храна
Лиофилизираните храни, съкратено FD храни, се произвеждат с помощта на технология за вакуумно лиофилизиране. Тези продукти могат да се съхраняват при стайна температура повече от пет години без консерванти и са леки, което ги прави лесни за носене и транспортиране. Използването на лиофилизиране...Прочетете още
