Традиционна вакуумна сушилня чрез замразяване – Този вид машина за сушене чрез замразяване няма функция за предварително замразяване и е необходима ръчна работа, когато материалът се прехвърли към процеса на сушене след предварителното замразяване; Подходящ за някои лесни лиофилизирани продукти, като плодове, зеленчуци, морски дарове, цветя, месо, храна за домашни любимци, китайски билкови филийки и др.